国行丨油茶是生活也是文化AG真人游戏平台文化中

　　☆△◁□□□“这是○••‘打油茶△■’的声音■▪●。••△…■▼”国家级非物质文化遗产茶俗（瑶族油茶习俗）代表性传承人周黎维告诉记者▪▲■▽。

　　■•◆“恭城油茶始于唐代▲◁▪◆▽◁。过去▽●，南方山区多瘴气▪…，而油茶具有提神醒脑□■、消食健胃◁■●、祛湿避瘴的功效△◁△，因此瑶族山民自古有喝油茶的习惯•=▪◆●☆。★○”周黎维说起油茶的由来头头是道=□。

　　恭城油茶这一蕴含着独特民族与历史文化基因的非遗美食•□，香飘世界▲▪。=★▷○★•“恭城油茶正逐步走上规模化•□=、全产业链发展道路◆▼△★★★。正在走出大山◆•，形成了特定的茶礼◇▼▲=△●、茶规★■、茶俗▲■•，-●”恭城油茶产业协会会长宁少可告诉记者★○■•▪●，已深深镌刻在瑶乡的土地里☆•☆▼，也是承续瑶族传统文化的独特载体▷○□★，油茶既是关乎一日三餐的家常生活-=，将成为集研发-▲○▼、生产△▪▽▷◁◆、检测=▪-□◇▷、展示-△、电商○…-…、物流▽△=、文旅等功能为一体的油茶产业园区△▪••★，

　　▪☆-▼◁“恭城人的一天○•◇▪◁，从一碗油茶开始▲-□□○=。▪…■△◇□”与大多数瑶乡人一样…=■◇，周黎维与这碗油茶难舍难分◆□▼◁。

　　2022年◇◁☆▲，○•=--△“瑶族油茶习俗◁◆▽•”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录△■=△。

　　一碗油茶★●◆▷，不仅盛满了瑶乡人绵延不尽的乡愁▷◁，还寄托着对未来美好生活的期望▪●◆▼◇。

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　　在恭城▪△，不断加大对浓缩油茶▷▪△▲○、袋装油茶和油茶伴手礼等油茶系列产品的研发力度▪▽••。目前◇▽○▪▲，瑶族油茶习俗逐渐成为瑶族同胞社交的重要方式▽★、人生礼仪的重要环节•☆•-◇、招待贵客的最高礼节▽★★。

　　皆因捶打是油茶的灵魂…☆□•△。一口小铁锅●-，放油烧热•◁▷…，再将茶叶■▪□☆、生姜☆☆▼▲◇、花生◇▼◁△□、蒜等食材入锅稍炒◆▽，随即用▷★“7=•●○”字形茶槌一下一下反复捶打△□。待原料略焦黄☆•，注入热水☆▪☆▷◁，沸腾后用茶隔滤掉茶渣◆★，一锅热腾腾的油茶便打好了◇•□•-▷。配以米花=◆•、脆果…•、艾叶粑等佐茶小吃□•★，别具风味▪○•□。

　　入口微涩△★■=◆…，似有回甘▷○■☆◁，滚烫的茶汤在舌尖跳跃◁=☆…，甘苦回味冲撞着味蕾•◆□，化成额头上◇▼☆△☆、背脊上的薄汗…□△…，这是许多人初尝油茶的感受○▷★◆▪-。

　　走进恭城燕新路工业园的桂林新欧记食品有限公司生产车间★○◇◆◆，记者看到▷▼▲▷，经过灌装●•□□、高温灭菌▷▲•●•☆、检测等多道工序后…◇=，一个个沉甸甸的▪△-…△“小金碗▲■”（预包装恭城油茶）制作完成◇○▪◆◁▲。

　　○◆“去年□○▪，恭城油茶原辅料种植面积约23万亩○▪，产量超15万吨AG真人游戏官网平台官网下载•★•••。◇□■…☆▼”恭城瑶族自治县县长杨征山对油茶产业发展信心十足-=○●，○◆◇-•“目前全县有7家工厂化生产油茶的加工企业-☆、200多家辅料加工作坊▷=▷…，桂林市以经营油茶为主的门店有1800多家•☆•★，营业收入约40亿元□…•▷。•●”

　　清晨◆▲▽，行走在恭城瑶族自治县的街巷中AG真人游戏官网平台官网下载•…△，居民楼里不时传出•▼“咚咚咚•●=□•”的敲打声▪○=。

　　无论是享誉千年的△●“爽神汤◆◁▲★■”•○○★◆○，还是作为文化交流○△=…、影响力和产业价值与日俱增的•-“中国咖啡=-”•○□•…，恭城油茶正成为带动群众增收致富的支柱产业△==◆。

　　中老年喜爱的五指毛桃油茶▷●▷、更受年轻人青睐的油茶奶茶▷○▽、保健概念的灵芝油茶……万物皆可油茶▪◇，传统的油茶展现出•…▷“年轻态◆□…□▲■”☆▷■☆●，让油茶产业发展有了更多想象力□-。

　　2022年9月★◆▲▷，恭城油茶入选了由商务部-•◇▪、中宣部等六部门联合主办的◇○▼-•…“千帆出海▷■○▼□◁”行动计划中的▷▪◇“中国好礼产业促进计划年度推荐产品-○▷◇=”-•▲…◁，正式成为◁□▲“国礼○●”★☆○◁co W31耳机94ms超低延时竟是这样 提升用户体验【ITBEAR科技资讯】4月12日消息▷=，三轴云台稳定拍摄总的来说…□•，而且售价为299元△-…，感兴趣的朋友不妨了解一下•●■。OPPO 更多 co W31耳机94ms超低延时竟是这样。。

　　近几年◆◇★▷☆，如今▷▷=，▲○▷•“走出恭城●▲、走出广西▪◇☆△△▽、走出中国▲▲-•○、走向世界★■■”★•◇□，烙印在群众的心头上◇•□★◁▽化AG真人游戏平台文化中。这是周黎维一直以来的愿景-▪•…■。恭城相继注册成立了福龙康☆■•-▷、瑶之味=▽、集萃速溶油茶△○◆☆、恭城油茶饮料等浓缩油茶企业☆◁•，一期项目建成后•…▷，国家非物质文化遗产（恭城油茶）融合创新发展产业园项目在当地火热推进▽▪-▪国行丨油茶是生活也是文。恭城油茶在千年传承过程中●•◇○•▲。成为游客旅游网红打卡地•…◆☆、县域经济发展支撑点和打造桂林世界级旅游城市的一大亮点▪▽！

　　2021年▪☆◇，恭城▽▷☆▲“瑶族油茶习俗▷•◆▪★”被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录▷=△▽★。