国茶文化发展的回顾、反思与展望ag真人独家盘点：2023年中

　　过去的茶书非常小众…☆▪□▼，只能在极小的圈子里流转■▪□★，多年市场的培育结果是▷○，在北京◁○•-□、福建▲▼=、陕西以及云南都出现茶主题的书店△▪▷•：茶书网△◁□●▽•、茶书社■▲、茶贵人▽▷▲□☆★、晓德书号以及猫猫书店•▼。

　　建议说▷◆▪：中等职业教育开设有农业类●■○“茶叶生产与加工专业▷•”•…、旅游类•○“茶艺与茶营销□△□●△-”专业△☆•，高等职业教育旅游类开设有=◁“茶艺与茶文化●=”专业▼□。目前●△◇，全国有32所本科院校设置本科▷=●•-◇“茶学★•▲▪…▽”专业=▽◆，为自然科学类■▼-•…，以培养技术型人才为主•▷○◆…。虽然▼-★-=，部分本科院校开设了茶文化相关方向=▼△，例如▪△▼◆△•，信阳农林学院2014年开设茶学专业（茶文化与营销方向）等★●………★，但传统的植物生产类本科茶学专业和现有中职□•、高职茶与茶文化相关专业人才培养■-□◁◇☆，已不能满足茶文化产业日益增多的对专业人才的需求▷△◆◆◇。因此▽▲▽◁，设置本科茶文化专业是非常急迫而必要的-◁◆◁◇=。

　　事实上▲••，民间才是茶雅文化的最大的推动者▪★★☆▷★，文旅部门完全可以借助茶雅文化在民间的复兴□…▽•，来完成上下对接△■◁★◇▼。

　　此外★○●•◆△，还有在北京的万里茶道文物展▷●…◁，上海的海派茶文化展□☆，昆明的人在草木间展览△=•△■，东莞乐人谷的茶产区主题展☆▷▼▽=、绍兴的非遗让生活更美好☆▼▷☆○■：茶主题展•▲•，湖南省文化馆的茶和天下·湘茶传韵展•…●▷，保山市博物馆与南平市博物馆联合展览●○▲◁“茗冠古今▷=，茶香万里▷☆=•…◁”◇•，东莞茶山镇有◆●=▪•“斜指千研•…：东莞茶文化专题研茶特展○◁★◁▪◆”=■○，深圳有•■□☆▷“茗香入盏◆▽-○▲：古代茶器文化展▷☆▽-”……福建则干脆把故宫茶展览搬到了自己的家门口●△，再展一次□▽•○○。

　　2023年•●△◇…●，为了迎接亚运会☆■■…★，在杭州的中国茶叶博物馆举办了◆◁…“茶中日月长•▽○☆：亚洲茶文化展☆-◆”△●，将中华茶文化与亚洲茶文化共生共长共美的故事娓娓道来▪○=。整个亚运会期间△◇●，茶文化元素无处不在▪△▼☆，宋韵文化令远方来客津津乐道◇◇=。

　　做好茶文化论坛□■•△•，要不唯名▲•-◆，不要只为某些人的名气▷☆◇▲★，让一份讲十年的课件反复出现-▼；要不图利▽●▷，不要给钱就上★●，让毫无底线的营销洗脑流毒四方=-；要不唯上☆▪，不要让念头衔以及致辞占用大量时间◆▷=…▽。

　　一位在高校教茶文化的-□-☆▼◇“青椒○▷△▲□”说▷▷▼，自己要发茶文化论文☆●▷•，方向颇费脑筋▪★，有些挂靠民族学◁△△▪■★，有些挂靠旅游-◇，•▷□△▷★“论文都没地方发▪▷★□▲，谈什么茶文化学科建设◁•◇？◆…▷”

　　从▼•○“雅集●▽”在全球带来的效果来看△■■●□●，用茶雅来引领中国传统文化走出去□◁•▼■，是非常有效路径▪▪○◁△，希望成为一种新常态-◁，成为宣传中国文化的窗口■-◇◆。

　　每逢大事有茶艺○△•▽，长期以来只是作为一个口号而不是事实在推动●◁□▼◆▼。琴棋书画诗酒茶=◁▽，镇江举办的第五届宋茶文化论坛•◁、南京举办的瀹茶文化论坛=▪★▷☆▪、无锡的泉茶文化论坛□•★▪▲、济南的泉茶对话论坛▲□■、终南山茶文化论坛★▪▽▷、两岸茶禅文化研讨会▼■•□◇、第三届两岸中华茶文化论坛◆•、创新中国茶论坛▲○▼▷、芳村茶文化节○■★▷、中国茶文化年会等等不下30场冠以茶文化的论坛与文化节○•。茶文化成为新类别字面上的茶文化时间很短●▽。

　　总部在深圳的华巨臣展览公司□-▷，已经在多地连续举办了10余年◇▪◁▽“一书一茶☆▲▪”展览☆◇◁=，每年邀约茶书作者现场分享签售茶书○-▪●▽，成为茶文化展示的重要平台★▼▼。把茶香融入书香中……•◇，是未来值得践行的方向-●▽○◁…。

　　苏醒过来▪▷◁★▲▽。许多冠以茶文化的社团•●，茶文化没有一个核心政府部门在推动◆•，什么都没留下☆▼◆，还能剩下多少人□◁☆？这些人中又有几个有高质量的著作▲△▷▼★？各地的茶会正蓬勃发展▪=■▷▽=，现在的许多茶文化论坛•▪★•▲，保定举办的首届国际茶文化论坛▲•…■□，剔除茶科技茶产业的队伍◇▪◁-•，有杭州举办的第五届当代茶文化发展论坛○▼◁！建瓯举办的首届北苑贡茶文化节-○●，回顾2023年茶文化论坛▲■…？

　　茶文化薄弱在于△▲，公共空间有茶事▼●▪◁•，以茶待客之道•…◆◆=▷。郑州举办的中原茶文化节▲…•▽▲，广州举办的第十届岭南茶文化节--★▪…，武夷山举办的第四届海丝茶文化论坛□•★▪▲▷，粗糙到连一份会议记录都找不到▷★◇■，但事实上的茶文化■◇▲▼，但依旧没有被当作文化活动收录●▷…=…•。

　　此外高校也有茶文化论坛◁△△○◁▽，武汉大学的西南茶马古道研讨会-■▼★，湖北大学的万里茶道研讨会◁▲，厦门大学的茶与博物馆等等…▽AG真人国际龙井茶，，民间自发的茶文化论坛也有不少□…■▼●▲。

　　农业部门负责种出好茶-★，科研部门负责阐发茶的功效=•☆★▪◁，文旅部门则展演茶艺之美▷◁■。

　　2023年故宫博物院举办的••◆●“茶·世界▽•◇：茶文化特展◁▲○◁☆”=▷○，全方面地呈现了茶丰沛★□△◇、饱满△▽▲☆、多样以及精彩纷呈的一面●◁■★◆，茶不仅影响了中华文明◁▪▷•☆…，还影响了世界文明○▼■○…▲，打开了许多人的茶叶世界观•□◁▽▽。

　　在云南省图书馆▲◇，从2015年开始=■▪☆，就专门设有馆中馆★▼◇★•△“普洱茶文化图书馆▽★▼○▼”△○▲□，成为云南茶主题图书以及茶品发布与展示的重要平台□◁。此外▽-■★◁，在昆明的西南林业大学也设有3000多平方米的☆●▪●“世界茶叶图书馆★●”★•◇。

　　茶文化论坛过去是茶文化传播的重要形式…☆★•，但纯粹的茶文化论坛非常少▲-▲☆，有些论坛上甚至没有一位来自茶文化领域的学者▷○▲★▪，茶文化要在政府官员分享完产业规划之后•□☆2023最佳摄影手机：尽显魅力镜头掀翻天 除了相机本身▷●□，您还将享受到良好的电池续航时间△▷■=，这样您就不会在忙碌的拍摄日耗尽电量…•，还有一个华丽的显示屏可以让您重新查看图像●○▪•。也 更多 2023最佳摄影手机：尽显魅力镜头掀翻天，，要在科技学者分享完茶健康之后▲•★▼，才羞答答展开◁-•。

　　2023年▽▲▷，全国人大代表郭桂义的一份建议☆◁▽◆▼，把◆--“茶文化▲-•◆△•”在高校的现实无情地暴露出来○▪…▷。

　　在茶经济年会●◁•▽、茶科技年会之后■●▲，茶文化也有了年会=▷■△■，在华巨臣主导下■○•，茶文化年会在北京…=★▽、深圳举办了两场▲▼…▪○-，艰难起步•●。

　　二▽■▽▷▪▷、党与国家层面对传统文化的重视◆…□-▪◇，国家元首的茶叙外交以及重大活动中的茶艺展演◁★，呈现出茶里的大国和美以及日常美好生活的图景◁-△■；

　　雅集本质上还是以茶会友◆▲●▷▷，提供一种有温度的会面▷○★□◆▼，在一杯茶里-◇•，让中国传统文化绘声绘色活色生香起来-■▷•。在国内▲……▼★，雅集已经成为常态▲▼…。成规模的有苏州本色美术馆的周末市集…●◁▷，景德镇的乐天陶市集■●▽□，湖州的草木集★☆○□，这是茶瓷丝特有生活的血脉觉醒▼□●•△•。

　　2023年国家文旅部启动了◆◇▼▼•“茶和天下·雅集◁■△▪-”■▷-◁◆，号召各省文旅部门带上自己的琴棋书画茶等拿手绝活★▼…，带上自己艺术家△◆★■，到精心遴选的41个国家去雅集◇□△◇-，去呈现中国式的美好生活▽◁▼，这是中国话语的新表达与新腔调◁□。

　　故宫展览重申了茶是中国极为重要的文化遗产☆•，强调了从文物角度看茶•☆▷▪，也为各地文博部门提供了展览思路☆□◆，茶文物理应成为博物馆的新类别◆▲●★。

　　民间教培◇▪◆…•▷，大部分只能靠发证书过日子☆○◇，只有更贴近产业才能生存…-。许多学校还不得不靠卖茶叶来弥补教培上的亏空▲★•□=。这正常吗-☆★▲★？

　　一△★☆◁、中国拥有了数量庞大的世界茶文化遗产（44+1）★▲，涉及茶的种植■▲○■▽▪、制作以及茶俗▼-，世界茶遗还是世界遗产中子项目最多的□◆◆□，有助于茶自信以及文化自信的建设▼★★▲；

　　有一个现象是◁▽★=◇•，民间茶书展早于官方◁==○-。在昆明•▷，周重林=…◇▼▷▽、杜国楹策展的◇☆▷…▲☆“看见茶文化茶书展▪■◆”从2020年开始▪=■●，一直展览到现在•★，5000余册茶书让人了解茶之辽阔•◇。在昆明•…◇，弘益大学堂还设有□▲◁=▲“全球珍稀文献展▪•=▲▼△”○…■，展示大量珍稀照片以及手稿▼=■◆▷●。

　　涉茶文化的核心社会团体▲△，能否组织全国的茶文化研究资源与成员…■，盘盘家底●▲，举办有规模有内容的纯粹茶文化论坛□▷，助力茶文化的腾飞•□◇■？

　　国内的博物馆整理下自身的家底●•▽□◁，影响世界茶瓷丝有望再次联袂☆◇，借助国潮的力量★◆…▷▪，完成新一轮生活美学运动◁▼•▷。各地图书馆把茶书从饮食△-▷□、从保健▲▼□=、从农学◁=◆、从饮料的束缚中解放出来▷•◁▽-…，形成新的分类■•○●◁△，甚至像云南省图书馆一样▷○-▪，组成新的空间-◇…，变成一个阅读=☆▪□■◆、茶叙▪-、沙龙的多元空间▷□。文化馆◆•▪、非遗馆更要成为茶文化展演的舞台△●…○，让更多人近距离地感受到茶文化和茶生活的魅力■◁…▷…▼。

　　中华优秀传统文化在高校里◇=-◆▷•，书法绘画都有专业◇◁▪▪☆，只有茶文化被长期排斥在外▼◆○◇▷…，茶文化要加个贸易•=◁=■、营销之类的尾巴才能开班…●□■■，难招生难就业▽…▽。高校的老师没有地方发表论文◁◆★◆☆▪，难评职称ag真人▲■▽，职业危机感很强◇▪☆○◆。这正常吗□★-▽？

　　茶书成为图书馆的新分类■•▷◁，这不能不说是一件很遗憾的事情-○□•△◁。海外有雅集◆★▷◇△，让人很难相信这是一个自媒体如此发达的时代▷=▽•，外交有茶叙○▲•。

　　教育部随后回复□◁▷▽■…，支持有条件的高校开设茶文化相关课程□◇▷▲，积极申报相关本科专业●○，大力培养服务茶文化相关产业的高素质人才▪☆=-•=，提升中国茶的影响力△◁◇▼■，弘扬中华优秀传统文化■□▲。

　　在践行▽★•“茶文化◁…、茶产业▷…、茶科技▷□”三茶统筹中□◁，茶文化应当发挥出自己的独到价值…==…，成为茶业飞跃的翅膀○■★▲，而不是羽毛▷▪☆•▲△。

　　茶馆近些年发展速度令人刮目相看▽-=□□●，许多茶企都重视品牌店建设▷•★，大益▷▽▽、澜沧古茶•◆▲☆●、华祥苑○▽◁◇△□、八马这些品牌店茶馆化的趋势很明显▽•■△•，雨林早些年就开了雨林茶馆☆□，小罐茶也在2023年开出了不少年迹茶馆•★▪。另一个趋势◆▷，有年份的茶馆向传统书院悄悄转型=▼…◁，像老舍茶馆这样◇○-…，已经成为中华传统文化的载体○•。

　　国图茶书展之后◁-，各地都出现了规模大小不一的茶书展☆•★○。西南大学图书馆▲●、湖州师范学院图书馆▼-○、丽水市图书馆◆☆◁•▽=、泰州学院图书馆■▽•▲、安吉县图书馆•☆、东莞市图书馆▪□△•、长兴县图书馆▲◇★▲◁◁、青浦图书馆•△、辽农工业大学图书馆•●▲•、固原市图书馆…□•◆■▷、镇海区图书馆□◇▼-、临平区图书馆等等都有茶主题图书展展出•▲▼。

　　三△▲★▷、茶文化发展日益成熟•=▷▷，拥有自我造血功能△■，不再只是茶产业以及茶科技的附庸△…。

　　同年▼=…◇◆，中国国家图书馆举办了▽…“茶和天下△☆•◆★=：典籍里的茶▲◆▽▽▽”展览▽◁…▲◇，展出国家图书馆馆藏珍贵典籍60余件□▼=■■，展示了现存最早的《茶经》版本•★，宋徽宗赵佶的《大观茶论》等珍稀文献▷□…。此举带来的示范效应是…=◇▼•，全国各地许多图书馆都举办了规模大小不一的茶书展○■，一举让茶书成为图书馆里的新分类○◆▽=▲。

　　2023年●△◁☆，宋茶文化小热○○△-▼▲，雅集在宋代是一种日常☆…，宋茶以高度标准化以及极致之美引发了空前的回顾与反思●•••，这一年出版的图书有《茶的极致▷□▲=▪：宋代茶文化》《茶的精神▷●：宋代茶诗新解》《宋茶•=□◁：风雅与腔调》《点茶=●●△☆◁：宋韵点茶技术与范式》▽◁。各地仿宋点茶也呈现星火燎原之势●◆=◆，宋茶以美的方式在回归▪=☆◇•。相关的茶媒体△▽•▽，像《茶周刊》不惜版面来讨论宋茶的热潮现象▽…。

　　论坛的不讲究配不上自己所宣传的美好生活◁★=•▷。更得不到大众媒体的推广△■，茶还在农业部门当作种植与土特产在推广•◇-。湖州举办的第二届陆羽茶文化论坛••，希望在这波华夏文化复兴浪潮中ag真人△▼◇□◁●，开完后也就完了-▷…，早些年的茶文化论坛▪▽，

　　中国高校到底会不会出现茶文化专业•=？会出现多少家▼☆…▼●？这当然令人期待-○▲☆◆。同时让人期待的是•●=○，民间是否会出现一个或几个真正的茶文化书院▷●=，让华夏绝学得以传承☆□•。

　　在上海书展◁▽●、天府书展上□◁▷，开辟了茶书特别分享渠道◆◁▲◇-◁。百道网启动了茶书类别介绍▽●，有不少出版社像中国农业出版社▲★、华中科技大学出版社…★▪○=、蒲睿文化都在有计划地出版茶书▪△=•。老牌出版社像中华书局■=▪…▲▼、三联书店以及商务印书馆◁=，也出版了数量不少的茶书-▽•☆-•。茶书出版的数量△○，茶文化的比重逐年上升…▪◆，摆脱了过去专业性★◇▷、地域性•△…、农业性的特征▷-◆。

　　2024年•■◁=■，会有更多博物馆•☆、图书馆-□◇●-、文化馆以及非遗馆加入茶文化传播的队伍中▪○=，既需要茶+文化▪☆•☆◁，也需要文化+茶▽=-，联合发展☆▪▼○▷■，茶为场所注入新的内容■…☆▪△，场所为茶带来新的场景▷▲□■。

　　茶文物实则是为中国灿烂的茶文化提供了多重证据▪●●■，现在又为复兴古老的茶生活提供了复刻实物◇•，为现在的茶生活提供了乐趣★□…★。

　　茶文化论坛□=△◇◆，需要传承•▲◆…■，需要创新★▽，更需要回归●◆☆▲■，把产业的交给产业-=◁△•，把科技的交还给科技-▲■▼，把文化的交还给文化★○，要融合□▷□==，更要彼此尊重▷△◇▼◆…；要对话□◁，更要彼此有料○☆•◆。

　　当茶馆向茶书馆（院）靠拢的时候▼•◇▽•，售卖的也不再只是茶水☆-■●，租赁也不仅仅是空间-…■●▷，而是在这个空间…○，承载超越物质的精神价值▲●▪△▪◆。

　　茶文化到底包含哪些▷■••○？也许用排除法更好理解☆▷，排除科技○▼■▷◇、经济以及产业之外的◆▪■▽•，有多少留给茶文化◆◁★=□•？

　　国家文旅部门推动茶文化实则是职能回归○●☆☆◇…，过去推动茶文化的主要部门是农业口□●…ag真人独家盘点：2023年中，更多的是把茶文化作为茶产业发展的口号▼•★，事实上农业部门也无力主导茶文化发展◆…●■•□。

　　还能看到论坛的论文集子▪◁，这才是传统中国的以茶会友□▪▲国茶文化发展的回顾、反思与展望，绵延两千年★▲•■，现在文化大类▽◁▷▪，怎么能少了茶会▼▽☆◇▪？展览☆▼▷■=：茶文物成为博物馆的新类别▽■●☆◆，堪称中华传统文化中的绝学◁☆？

　　试想一下◁○，常态化的海外雅集▲•，解决了中国文化的自信与出海问题○▽△□▷○，外出的中国茶企▼▷-•◇☆，也不再只是把产品卖到国内○△★○，售卖的还有生活方式▼=•■，开茶馆甚至是比开孔子学院更为有效的方式◆▼▽▼。

　　从茶农▪▪••、茶商到茶人■◇★■，茶文化完成了自身的蜕变•◆◁◆■，当一个人说自己是茶人的时候★△▼□，茶人就不再只是一个依靠茶来解决一日三餐的人■•，茶里有着寄托与梦想△□○■。

　　国家文旅部★=●■“茶和天下·雅集◁▼△●•”…•■◁，应当持续在全球范围内展演ag真人●▪●△，以常态化表达国茶之美=••。各省市文旅部门尤其是那些拥有世界茶文化遗产的地方●◇▲△•◆，更应该把雅集作为常态化活动举办★…，让雅集形成一种◇••“新民俗-★-□”▲■○■☆。